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    October 16

    桂花留晚色,帘影淡秋光

    桂花留晚色,帘影淡秋光

        今天想说说的是中秋节的事,虽然节已经过去了很多天。中秋从来都是两大要素缺一不可的,一是月饼,二是团圆。

        记得小时候的中秋,总是有所惦记的,一是奶奶的那大木箱里收着的姑姑们送的成盒的月饼和桃酥,奶奶总是把这些月饼用油皮纸装好,放在木箱的一角,慢慢的那些月饼的油从纸里往外渗透出来,在表面形成一个油渍的痕迹,越来越大。最后纸就会成为一种接近透明的颜色。

         总是在没人在家的时候,小心翼翼地偷拿一个月饼出来,把外面的油皮纸剥开,那月饼和现在的是不同的,有扑鼻的芝麻香味。把外面的芝麻和皮给剥下来,油滋滋的,吃在嘴巴里,那便是当时最美的时候,慢慢的那月饼只剩下一个馅,还是一个圆形的。再用本来的油皮纸给重新包裹起来,把这块月饼给放在一堆月饼最下面。这些月饼往往可以放上几个月,都不会变质变坏,节后的几个月时间里,哪天如是饿了,就拿出几块来,填填肚子,做这样的贼事,终究是要东窗事发的,面对那剥开之后,只有可怜兮兮一个馅的月饼,一顿臭骂少不了。

       这些椒盐月饼带着芝麻的皮,用来泡在稀饭里,那可是一大享受啊。稀饭上就会浮着几朵油花,整碗的稀饭也变得无比美味。月饼中间馅往往搅拌着红绿丝,颜色看着好看,可是我最恨吃红绿丝。总是把一月饼剥的如秃子一样,把馅给偷偷扔了,在饭桌上,一般也就给家人代为消灭了。

        再往后的时候,开始有人送五仁月饼,馅开始变得多样了,但是口味却实在没以前的好吃了。那个时候如果有一块豆沙馅的月饼,那也是值得得瑟半天的,带到学校去,下课的时候,很是骄傲的在几个朋友面前,把那一小小的月饼,用尺子严格地分为几块,大家分享着吃。

       那时候的月饼,如果摆放的时间长了,就会走油,哈了。但是很少有发霉长毛的。现在的月饼也许叫面饼更合适些,就算是摆到发霉长毛,也是看不到油渍外溢出来的。  

    早上,可以吃上汤圆。中午,一般可以吃上鸭子烧扁豆,其实应该是扁豆烧鸭子,因为鸭子小,扁豆多。好在爸爸妈妈舍不得吃鸭肉,一任我们在碗里乱翻,挑挑拣拣。鸭子,鲜美异常,吃得我们嘴上一圈泛黄的油脂。到下午,都嗳出一股鸭肉的香气。
      到了晚上,妈妈用少量水和好糯米粉,搓成一个个汤圆,再压扁,横成行、竖成线排放到筛子里。生火,把锅烧热,在锅里圈上一勺油,把白白的生年饼一个一个贴到锅上,小火烧,一面炕熟了,用铁铲翻过来再炕另一面。出锅后,年饼两面金黄,散发着诱人的香味。趁热吃,又软又粘,咬一口能拉好长。有几年,妈妈还在里面包上糖和芝麻,那更是打嘴巴子不丢的美食了。
      晚饭后,夜幕初降,玉兔东升,清风徐来,明星闪烁。这时候,搬张小杌子到天井里,放上一碗年饼,一碗老菱,几只树上结的柿子,一碗米,对着月亮打个躬作个揖,就算行过仪式了。至于燃香放炮,记忆中不曾有过。然后,一家人吃老菱,赏月光,偶尔大人高兴,还会讲上一两段故事。牛郎织女的故事那是每回必讲的,桂花树下那么多年,我怎么从来就没听到他们说的悄悄话呢?
      我们吃着家里的,想着外面的。人在家里,心早已飞到外面去了。于是,跟大人说一声,就匆匆出发了。三两个小伙伴结伙满世界的转悠梭巡,看到有机可乘就悄悄摸上去,各拿一个年饼,喝掉供着的茶水。据说,这治尿床。有时,被主人看到了,也不怕,不会挨骂。这年饼被人偷了,对主人家来说可消灾降福。对他对我都有利,双赢呢!于是,主家只是吓唬性的咳几声,制造点紧张气氛,如此而已。紧张之后,就是异常的兴奋,诱发我们更加乐于当“贼”。
      虽然不怕人,不过对狗是很恐惧的。记得有回去王小毛家偷“月饼”,他家的狗东西追得我鞋跑掉了一只,口袋中的战利品也不知所踪。为了报复,我们几个人说好,不带王小毛玩。王小毛为了跟他家的狗划清界限,咬牙毒打了他家的狗,我们才答应还带他玩。
      转眼十年过去了,然而就像在昨天。

    Comments (3)

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    echo Huangwrote:
    月饼皮泡在稀饭里,你小时候的口味有点特别哈
    Oct. 16
    有些熟悉,有些陌生的情节……读来却都亲切
    久了,已分不清是自己亲历,还是听人道来的……
    Oct. 16
    莎 沙wrote:
    站在时间里的人总是想要在那些缝隙里寻找到些什么……
    Oct. 16

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